Michelin Star restoranlarından yerel lezzetlere kadar Türk mutfağı, uluslararası arenaya çok ilgi çekiyor. İstanbul, İstanbul'daki bu muhteşem gurme tarihinin kalbinde yer alıyor. Zengin tarihi ve farklı cazibe merkezleriyle ünlü İstanbul'a bir gezi, ancak şehrin farklı zevklerini denedikten sonra tamamlanabilir. İstanbul Street lezzetleri tamamen farklı bir keşiftir. Her bölgenin ortaya çıkaracak çok şeyi var çünkü tek bir tat hikayesi sunuyor. İstanbul'un başka bir yönü olan sokak lezzetlerini birlikte keşfediyoruz …
Simit'in favorisi
Ünlü Türk kahvaltısı için vazgeçilmez olan Simit, belki de İstanbul Caddesi'nin lezzetlerinin en popüler olanıdır. Yaklaşık 15 cm çapında susam tohumlarıyla kaplı bu gevrek hamur işi, günün herhangi bir saatinde atıştırmalık için uygundur. Bazen sokaklardaki, bazen sokaklardaki yollardaki yollara rastlayabilen bu ünlü İstanbul klasiği, tüm gün karnı beslemek için idealdir. Sabahları peynir ve bir bardak Türk çayı ile mükemmel bir kahvaltı yapan Simit, açken süt ürünleri ile eşsiz bir lezzet haline gelebilir.
İtibarı sınırları aştı
Türkiye'nin sınırlarını aşan İstanbul Caddesi'nin bir başka lezzeti geri dönüyor. Dönen bir şiş üzerinde ince dilimlenmiş et pişirerek hazırlanan bu lezzet esas olarak pirinç gibi pirinç restoranlarında servis edilir.
Gece kurtarmaya büyür
Türk mutfağının en karakteristik lezzetlerinden biri olan Kokorev, özellikle gece geç saatlerde aç olduğunuzda, kurtarmanızda büyüyen lezzetlerden biridir. Kokorev karabiber, biber, kekik ve karabiber, biber, kekik ve tuz gibi tuz birleştirerek hazırlanır.
Her köşede bulunur
İstanbul'un vazgeçilmez sokak lezzetlerinden biri midye ile doludur. İstanbul'un her köşesinde karşılanabilen bu lezzet, midye kabuklarında pirinç, soğan, tuz ve baharatlarla hazırlanan iç pirinci doldurarak hazırlanır. Çok fazla limon sıkılarak tüketilir. Midye restoranlarda sıcak yağda pişirilir ve bir tava ile servis edilir. İstanbul'da, özellikle Besiktas ve Kadikoy'da birçok yer var.
Kışın en popüler olanı
Özellikle kış aylarında, kestane bulmanız ve tatmanız gereken zevklerden biridir. Şehirdeki közlerde kestane satan mobil otomobilleri görebilirsiniz. Kışın kestane beklerken, bu arabalarda ellerinizi de ısıtabilirsiniz. Sokakları kokusu ile dolduran bu lezzetle İstiklal, Bağdat ve Bahariye gibi ünlü yolları ziyaret edebilirsiniz.