Dadaşlar diyarı gelinin sarı sofrası
Erzurum mutfağı, Türkiye'nin en sevilen lezzetleri arasında yer alan pek çok tarifi bünyesinde barındırmaktadır. Turizmin en önemli merkezlerinden biri olan Erzurum'un yemekleri, ziyaretçilerin unutamayacağı kadar geniş bir lezzet yelpazesi sunmaktadır. Cağ kebabı, Türk mutfağına kazandırılan en dikkat çekici lezzetlerden biri. Kentte et ürünleri meşhur olsa da aslında pek çok etsiz lezzet de mevcut. Türkiye'nin büyük şehirlerinden biri olan Erzurum, Doğu Anadolu'nun izlerini taşıyan bir mutfağa sahiptir. Ancak bir kısmı Karadeniz'de olduğundan mutfakta da Karadeniz esintisi görülebiliyor.ÇOK FARKLI MEDENİYETLERDENGeniş bir coğrafyaya sahip...