Birleşik Arap Emirlikleri

Lezzet Programı'nın hususi Dubai bölümünde dünyaca meşhur Michelin yıldızlı şef Gary Rhodes ile bu fazlaca kültürlü şehirde değişik lezzetleri keşfediyoruz. Dünyanın dört bir yanından lezzetler ve…
Daha fazla oku...

Dubai yeni bir dünya şehri olarak algılanıyor. Sadece şehrin bugünkü zamanı 5.000 yıldan daha eskilere dayanmaktadır. Arkeologlar, Beyaz Kent olarak malum Jumairah'ın eski limanı ve tecim merkezi de…
Daha fazla oku...

Şef Daniel Delgado, İspanyol ve Endülüs mutfağının kültürdeki rolünü yansıtan restoranı "Lola Taberna Espanola" ile Dubai'de müşterilerini İspanyol lezzetleriyle tanışmamızı sağlıyor. Hem de Dubai'de…
Daha fazla oku...

Fransız şef Jessica Prealpato tatlılara yapmış olduğu büyülü dokunuşları euronews'e söyledi. Euronews, Expo 2020 hazırlıkları için Dubai'yi ziyaret eden şef Jessica Prealpato'ya Sofitel Obelisk'teki…
Daha fazla oku...

Ödüllü Meksikalı şef Richard Sandoval, benzeri olmayan ceviche tarifini euronews ile paylaştı. Richard Sandoval'ın Meksika-Peru tarifiyle internasyonal sınırlar ortadan kalkıyor.Ödüllü şef Richard…
Daha fazla oku...

Bu haftaki lezzet programı, et lokantalarının eğer olmazsa olmaz lezzetlerinden kabul edilen "dyr-age" yöntemiyle ilgili. Etleri evde minimum 28 gün buzdolabında bekleterek daha leziz hale…
Daha fazla oku...

Hashem Al Marzuki, Emirlik evveliyatına katkıda bulunmayı hayal etti. 2011 senesinde Dubai'de ilk restoranı "Al Fanar"ı açtığında düşsel gerçek oldu.O zamandan beri marka, Dubai'den Londra'ya 9 restoranın açılmasıyla büyüdü. Daha…
Daha fazla oku...

Dubai'de yaşayan Hintli bir göçmen olan Neha Mishra, yepyeni bir kariyere olan iştahının peşinden gitmeden ilkin 15 yıl yapımcı olarak çalıştı.Bir ramen aşığı et suyu, dara ve erişte yapma sanatını inceledi ve peşinden insanları akşam…
Daha fazla oku...

Dünyanın en prestijli sahalarına ev sahipliği icra eden Dubai'de golf sezonu ekim ayında açılıyor. BAE'deki 18 birinci derslik yarış pistinden 13'ü Dubai'de bulunuyor. Kent devasa golf turnuvalarına ev sahipliği yapıyor.Dubai Golf CEO'su…
Daha fazla oku...

Ramen'i muhteşem bir halde Çin menşeli ve Japon mutfağının en meşhur geleneksel yemeklerinden biri haline getirmek adeta bir sanattır. Japon şefler, tek bir yemeği mükemmelleştirmek için yıllarını harcarlar. Şef Neha Mishra, geleneksel…
Daha fazla oku...