Dubai’de Japon ve Peru mutfaklarının füzyonu: Nikkei

Japon pişirme teknikleri ile Peru mutfağının beklenmedik birleşiminden eşi olmayan yemekler ortaya çıkıyor. Bu stile Nikkei denir.

Tüm dünyaya yayılmış olduğu için Japon mutfağına ilişik sushi kelimesi artık hepimiz tarafınca bilinmektedir. Temel olarak pirinç ve erişteye birçok değişik malzemenin eklenmesiyle hazırlanan yiyecek, sıhhatli yönü sebebiyle Japon mutfağının dünya çapındaki popülaritesini artırdı.

Japon şeflerin bu tekniği mükemmelleştirmek için yıllarını harcadıkları bilinmektedir. Itamae isminde bir suşi şefi olmak 10 yıl alabilir. Bıçağı ustaca kullanmaları yardımıyla büyüleyici yemekler hazırlayabilirler.

Nikkei’nin gelişimi

1800’lerin sonunda Japon göçmenler Peru’ya yerleşmeye başladı. Kültürlerine sadık kalmış olarak yiyecek pişirme tekniklerini de yanlarında getirdiler.

Normal olarak anavatanlarından 15.000 kilometre uzaktaki Japon şefler, geleneksel tariflerinde kullandıkları malzemelere ulaşmakta zorlandılar. Peru yemeklerinde chipanga, aji miralol ve aji amarillo benzer biçimde malzemeleri görmek oldukça yaygındır. Sadece bu ürünlerin Japon pişirme teknikleri ile hazırlanması Nikkei adında olan yeni bir füzyon mutfağının ortaya çıkmasına niçin olmuştur. Nikkei kelimesi, Japonya’dan göç etmiş kişileri ve çocuklarını tanımlamak için kullanılan Nikkeijin’den gelmektedir.

Bu mutfak fazlaca süratli bir halde popüler hale geldi ve Peru’nun komşu ülkelerine yayıldı. Artık Dubaili gurmeler, Japon ve Peru mutfağının bir karışımı olan bu eşi olmayan yiyecekleri Clay restoranda tadabilirler. Aslen Perulu olan Baş Aşçı Jolbi Huacho, her yemekte Nikkei harikaları sunuyor. Euronews’e konuşan şef, “Her yiyecek bir sanat eseri benzer biçimde görünmelidir” diyor.

Yoruma kapalı.

Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bununla iyi olduğunuzu varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul etmek Mesajları Oku

Gizlilik ve Çerez Politikası
Ne Demek - Bursa son dakika - Ehliyet Sınavı Çıkmış Sorular - Paket Arıtma - Gebze implant diş - Kulis haber -
sesli sohbet elektronik sigara cam
Bebek Bakıcısı |
uaeupdates.com deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler deneme bonusu radabet giriş Puff nesinecasino gaziantep bayan escort antep escort